辛さ、44000スコヴィル

Wikipediaによると

スコヴィル値 (Scoville scale) は、唐辛子の辛さを量る単位である。

最近は、別の方法で辛さを計る単位があるようだが、
スコヴィル値は、人の感覚で測るので不明瞭なものらしい。

トウガラシのエキスの溶解物を、複数（通常は5人）の被験者が辛味を感じなくなるまで砂糖水に溶かし、その倍率をスコヴィル値としていた。したがって、カプサイシンを含まないピーマンのスコヴィル値が0（砂糖水に溶かさなくても辛味を感じない）とされ、一方、ハバネロのようなもっとも辛い種類の唐辛子は値が300,000とされ、これは、そのエキスのカプサイシンが舌で感じられなくなるようにするには、水で300,000倍に希釈する必要があることを示す。

参考までに言うと
タバスコ・ソース のスコヴィル値は2,500 - 5,000 である。

と、いうことで、タバスコを5000とすると
単純計算で約9倍辛い計算になる。

昨夜は2時を過ぎてから
この辛さ、44000スコヴィルの香辛料を出してくれる
店に行ったのだ。

マジ、辛い～ぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃ！
飲み物を2～3杯くらい飲んでも辛さが残る感じでした。